เมนูข้าวหน้าไก่เทริยากิเป็นอาหารจานเดียวที่โดดเด่นด้วยซอสรสหวานเค็มกลมกล่อมเข้าเนื้อ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วนที่ต้องการสารอาหารครบถ้วนและรสชาติที่ถูกปากคนทุกวัย
วัตถุดิบและส่วนประกอบ
- สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
- ซอสเทริยากิสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
- ข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วนำกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- ใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดจนสุกเหลืองสวยทั้งสองด้าน
- เทซอสเทริยากิลงในกระทะพร้อมเร่งไฟแรงให้ซอสเดือดจนเริ่มงวดและเคลือบไก่จนเงางาม
- ตักไก่ที่ผัดได้ที่แล้วราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ ที่เตรียมไว้ในจาน
- โรยหน้าด้วยงาขาวคั่วและต้นหอมซอยให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟรับประทาน
เคล็ดลับความอร่อย
- หากต้องการความนุ่มเป็นพิเศษควรใช้ส่วนสะโพกไก่ที่มีไขมันแทรกแทนเนื้ออก
- สามารถเพิ่มผักเคียงอย่างบล็อกโคลีลวกหรือแครอทเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้ครบถ้วน
- ควรเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อให้ซอสซึมเข้าสู่เนื้อไก่ได้อย่างเต็มที่
baikhao
ทีมงาน baikhao
ผู้เขียนหลงใหลในโลกเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ถ่ายทอดข่าวสารและบทความที่ทันสมัย เพื่อให้ผู้อ่านเข้าถึงข้อมูลได้ง่ายและเข้าใจมากขึ้น
ดูบทความทั้งหมด
