สัมผัสความสดชื่นจากชามะนาวน้ำผึ้งที่ผสมผสานความหอมของใบชาเข้ากับความเปรี้ยวของมะนาวและหวานละมุนจากน้ำผึ้งแท้ เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายและช่วยเติมพลังระหว่างวันได้อย่างดีเยี่ยม
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- ใบชาดำหรือชาซีลอน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนจัด 200 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวคั้นสด 1-2 ลูก
- น้ำผึ้งแท้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อนสะอาดตามชอบ
- ฝานมะนาวและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
- ชงใบชาในน้ำร้อนจัดนานประมาณ 3-5 นาทีจนได้น้ำชาสีเข้มข้นแล้วกรองกากชาออกให้หมด
- เติมน้ำผึ้งแท้ลงในน้ำชาขณะที่ยังอุ่นอยู่คนให้ละลายเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- พักน้ำชาไว้สักครู่ให้คลายร้อนแล้วจึงบีบน้ำมะนาวสดลงไปตามปริมาณความเปรี้ยวที่ต้องการ
- เตรียมแก้วทรงสูงใส่น้ำแข็งให้เต็มแล้วเทส่วนผสมชามะนาวน้ำผึ้งลงไปจนเกือบเต็มแก้ว
- คนให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตกแต่งด้วยฝานมะนาวและใบสะระแหน่ให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับความอร่อย
- ควรใช้ชามะนาวที่ชงใหม่เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของใบชาที่ไม่ขมจนเกินไป
- เลือกใช้น้ำผึ้งแท้จะให้ความหวานที่ละมุนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมากกว่าน้ำตาลทราย
- หากต้องการเพิ่มความซ่าสามารถเติมโซดาลงไปเล็กน้อยเพื่อเปลี่ยนเป็นเมนูชามะนาวน้ำผึ้งโซดาได้
ADMIN
ทีมงาน baikhao
นักข่าวสายโซเชียลที่ติดตามประเด็นสังคม ข่าวสาร และเหตุการณ์สำคัญรอบตัว พร้อมรวบรวมและเรียบเรียงข้อมูลให้กระชับ ตรงประเด็น และทันต่อสถานการณ์ เน้นการนำเสนอข่าวในรูปแบบที่เข้าใจง่าย เพื่อให้ผู้ชมเข้าถึงสาระสำคัญได้อย่างรวดเร็ว
ดูบทความทั้งหมด
สมัครสมาชิกฟรี — อ่านข่าวได้เหมือนเดิม แต่ได้มากกว่า
บันทึกข่าวไว้อ่านทีหลัง · ติดตามหมวดที่สนใจ · รับแจ้งเตือนและสรุปข่าวทางอีเมล · แสดงความคิดเห็น
