สูตรมัทฉะลาเต้เย็น หอมเข้มละมุนสไตล์ญี่ปุ่น
9 มิ.ย. 2569
0
โดย ADMIN
สัมผัสความสดชื่นไปกับมัทฉะลาเต้เย็นสูตรทำเองที่บ้าน ให้รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นชาแท้ผสมผสานความมันของนมสดได้อย่างลงตัว เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับเติมพลังในช่วงบ่ายที่แสนสดใส
วัตถุดิบ
- ผงมัทฉะเกรดพรีเมียม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียส 50 มิลลิลิตร
- นมสดรสจืด 150 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายตามความหวานที่ต้องการ
- น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงลงในถ้วยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อนแป้ง
- เทน้ำร้อนลงไปในผงมัทฉะแล้วใช้แปรงไม้ไผ่ตีให้ละลายจนขึ้นฟองละเอียด
- เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายลงไปในน้ำมัทฉะแล้วคนให้ละลายเข้ากันดี
- เตรียมแก้วทรงสูงใส่น้ำแข็งให้เต็มแล้วเทนมสดลงไปประมาณสามในสี่ของแก้ว
- ค่อยๆ เทน้ำมัทฉะเข้มข้นที่เตรียมไว้ลงบนนมสดให้เกิดชั้นสีที่สวยงาม
เคล็ดลับ
- ควรใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีสีเขียวสดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ขมจนเกินไป
- หากต้องการความเข้มข้นยิ่งขึ้นสามารถเพิ่มปริมาณผงมัทฉะได้ตามความชอบส่วนบุคคล
- การเทน้ำมัทฉะลงบนนมอย่างช้าๆ จะช่วยให้เครื่องดื่มแยกชั้นสวยงามน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
ADMIN
ทีมงาน baikhao
นักข่าวสายโซเชียลที่ติดตามประเด็นสังคม ข่าวสาร และเหตุการณ์สำคัญรอบตัว พร้อมรวบรวมและเรียบเรียงข้อมูลให้กระชับ ตรงประเด็น และทันต่อสถานการณ์ เน้นการนำเสนอข่าวในรูปแบบที่เข้าใจง่าย เพื่อให้ผู้ชมเข้าถึงสาระสำคัญได้อย่างรวดเร็ว
ดูบทความทั้งหมด
สมัครสมาชิกฟรี — อ่านข่าวได้เหมือนเดิม แต่ได้มากกว่า
บันทึกข่าวไว้อ่านทีหลัง · ติดตามหมวดที่สนใจ · รับแจ้งเตือนและสรุปข่าวทางอีเมล · แสดงความคิดเห็น
