สัมผัสความสดชื่นจากน้ำใบเตยหอมสมุนไพรแท้ที่ทำได้ง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและดับกระหายได้เป็นอย่างดี
วัตถุดิบ
- ใบเตยหอมสด 10-15 ใบ
- น้ำเปล่าสะอาด 2 ลิตร
- น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลกรวด 100 กรัม
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ล้างใบเตยให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ
- นำใบเตยที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อพร้อมเติมน้ำเปล่าให้ท่วม
- ต้มด้วยไฟกลางจนน้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีกลิ่นหอมฟุ้ง
- เติมน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปคนให้ละลายจนหมด
- กรองเอาเศษใบเตยออกด้วยกระชอนตาถี่เพื่อให้น้ำใสสะอาด
- รอให้เย็นลงแล้วเทใส่แก้วพร้อมใส่น้ำแข็งเพื่อดื่มทันที
เคล็ดลับ
- ควรเลือกใช้ใบเตยที่มีสีเขียวเข้มเพื่อให้ได้สีของน้ำที่สวยงามและกลิ่นที่ชัดเจน
- หากต้องการความหอมที่ลึกล้ำยิ่งขึ้นสามารถนำใบเตยไปลนไฟอ่อนก่อนนำมาต้มได้
- สามารถปรับระดับความหวานได้ตามความชอบส่วนบุคคลเพื่อรสชาติที่ถูกใจที่สุด
baikhao
ทีมงาน baikhao
ผู้เขียนหลงใหลในโลกเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ถ่ายทอดข่าวสารและบทความที่ทันสมัย เพื่อให้ผู้อ่านเข้าถึงข้อมูลได้ง่ายและเข้าใจมากขึ้น
ดูบทความทั้งหมด
