สัมผัสความเย็นฉ่ำจากเนื้อแตงโมแท้ผสานความเค็มปลายลิ้นจากเกลือหิมาลัย เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายในวันที่อากาศร้อนจัดได้อย่างดีเยี่ยม
วัตถุดิบ
- แตงโมหั่นเต๋าแช่แข็ง 2 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อมเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหิมาลัยสีชมพู 1/8 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งก้อนเล็กน้อยสำหรับปั่น
วิธีทำ
- นำแตงโมที่แช่แข็งไว้จนเย็นจัดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้เตรียมไว้
- เติมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวสดลงไปเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติเปรี้ยวหวาน
- โรยเกลือหิมาลัยสีชมพูลงไปเพื่อตัดรสหวานและช่วยดึงความหอมของแตงโมให้โดดเด่น
- ปิดฝาโถปั่นแล้วเริ่มปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนื้อเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทใส่แก้วทรงสูงพร้อมตกแต่งขอบแก้วด้วยชิ้นแตงโมสดหรือใบสะระแหน่เพื่อความสวยงาม
เคล็ดลับ
- ควรใช้แตงโมที่แช่จนแข็งจัดแทนการใส่น้ำแข็งเยอะเกินไป เพื่อคงรสชาติที่เข้มข้นและไม่จืดชืด
- สามารถเพิ่มความซ่าด้วยการเติมโซดาเย็นจัดลงไปเล็กน้อยหลังปั่นเสร็จเพื่อเพิ่มความสดชื่น
- เลือกแตงโมพันธุ์ที่เนื้อแดงจัดและหวานฉ่ำจะช่วยให้เครื่องดื่มมีสีสันน่ารับประทานโดยไม่ต้องพึ่งสีผสมอาหาร
ADMIN
ทีมงาน baikhao
นักข่าวสายโซเชียลที่ติดตามประเด็นสังคม ข่าวสาร และเหตุการณ์สำคัญรอบตัว พร้อมรวบรวมและเรียบเรียงข้อมูลให้กระชับ ตรงประเด็น และทันต่อสถานการณ์ เน้นการนำเสนอข่าวในรูปแบบที่เข้าใจง่าย เพื่อให้ผู้ชมเข้าถึงสาระสำคัญได้อย่างรวดเร็ว
ดูบทความทั้งหมด
สมัครสมาชิกฟรี — อ่านข่าวได้เหมือนเดิม แต่ได้มากกว่า
บันทึกข่าวไว้อ่านทีหลัง · ติดตามหมวดที่สนใจ · รับแจ้งเตือนและสรุปข่าวทางอีเมล · แสดงความคิดเห็น
