สูตรน้ำแตงโมปั่นเกล็ดหิมะ
น้ำแตงโมปั่นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ให้ความสดชื่นอย่างยอดเยี่ยม ด้วยรสชาติหวานธรรมชาติของแตงโมที่เข้ากันได้ดีกับความเย็นของน้ำแข็ง ช่วยดับกระหายและคืนความสดใสให้กับร่างกายได้ในทุกช่วงเวลาของวัน
สิ่งที่ต้องเตรียม- เนื้อแตงโมสีแดงสดหั่นเต๋า 3 ถ้วยตวง
- น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อมเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- แตงโมชิ้นเล็กสำหรับตกแต่ง
- นำเนื้อแตงโมที่เตรียมไว้ใส่ลงในโถปั่นโดยไม่ต้องใส่เมล็ด
- เติมน้ำแข็งบดละเอียดลงไปในโถปั่นเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสแบบเกล็ดหิมะ
- ใส่น้ำเชื่อมและเกลือป่นเล็กน้อยเพื่อชูรสชาติของแตงโมให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
- ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วสูงจนเนื้อเนียนละเอียดเข้ากันดี
- เทน้ำแตงโมปั่นใส่แก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยชิ้นแตงโมสดให้สวยงาม
- ควรแช่เนื้อแตงโมในช่องฟรีซก่อนนำมาปั่นเพื่อให้ได้ความเย็นจัดและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนไอศกรีม
- หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นสามารถเพิ่มสัดส่วนเนื้อแตงโมและลดปริมาณน้ำแข็งลงได้
- การใส่เกลือเพียงปลายช้อนจะช่วยดึงความหวานธรรมชาติของแตงโมออกมาได้ดีที่สุด