สูตรน้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง สีสวยสดใส ดื่มแล้วสดชื่นกระปรี้กระเปร่า
น้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีจุดเด่นอยู่ที่สีม่วงอมชมพูสวยงามจากการทำปฏิกิริยาของน้ำมะนาวกับดอกอัญชัน รสชาติมีความเปรี้ยวหวานกลมกล่อมและกลิ่นหอมจากน้ำผึ้งแท้ที่ช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี
ข่าวที่คุณอาจสนใจ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ดอกอัญชันแห้งหรือสด 15-20 ดอก
- น้ำเปล่าสะอาด 2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งแท้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
- เกลือป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ดอกอัญชันลงไปต้มจนได้สีน้ำเงินเข้มจัด
- กรองเอาดอกอัญชันออกและพักน้ำให้เย็นลงเล็กน้อย
- เติมน้ำผึ้งและเกลือป่นลงไปคนให้ละลายเข้ากันในน้ำอัญชัน
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทน้ำอัญชันที่เตรียมไว้ลงไปให้เกือบเต็ม
- บีบน้ำมะนาวสดลงไปด้านบนเพื่อให้สีเปลี่ยนเป็นสีม่วงสวยก่อนดื่ม
เคล็ดลับ
- สามารถเพิ่มความซ่าด้วยการใช้โซดาแทนน้ำเปล่าบางส่วนเพื่อเพิ่มความสดชื่น
- ควรบีบมะนาวตอนจะดื่มเท่านั้นเพื่อให้สีสันสวยงามและได้รสชาติที่สดใหม่
- หากชอบความหอมเป็นพิเศษสามารถฝานเลมอนใส่ลงไปตกแต่งได้
