สูตรชามะนาวสดชื่น ชงง่าย ดับกระหายคลายร้อน
ชามะนาวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ให้ความสดชื่น ดับกระหายได้ดีเยี่ยม การทำก็ไม่ยุ่งยาก ซับซ้อน สามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้ตามต้องการ เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะได้ชามะนาวหอมอร่อยไว้ดื่มคลายร้อนแล้ว
ข่าวที่คุณอาจสนใจ
วัตถุดิบ
- ชาดำซอง หรือชาใบ 2 ซอง (หรือประมาณ 2 ช้อนชา)
- น้ำร้อน 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับความหวานตามชอบ)
- น้ำมะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับความเปรี้ยวตามชอบ)
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝาน หรือใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง (ถ้ามี)
วิธีทำ
- ชงชาดำกับน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้ได้น้ำชาเข้มข้น
- กรองน้ำชาเอาใบชาออก แล้วเติมน้ำตาลทราย คนให้ละลายจนหมด
- ใส่น้ำมะนาวสดลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติและปรับเพิ่มน้ำตาลหรือมะนาวตามความชอบ
- เทน้ำชาที่ปรุงรสแล้วใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้จนเต็ม
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน หรือใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- เลือกใช้ชาดำคุณภาพดี จะช่วยให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
- สามารถใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลทรายได้ จะทำให้ละลายง่ายและได้เนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า
- หากชอบรสชาติเข้มข้น อาจเพิ่มปริมาณชา หรือลดปริมาณน้ำร้อนลงเล็กน้อย
